[食譜] 日式牛丼飯
看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間12年前 (2014/04/05 11:21)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串3/3 (看更多)
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鹹鹹甜甜的日式牛丼飯其實蠻容易料理的
只要有洋蔥和好的牛肉一份
很快就可以做出好吃的牛丼啦!
材料(一人份)
1. 洋蔥半顆
2. 牛肉片一份
3. 調味料: 清酒一大匙 日式醬油三大匙 糖一大匙 烹大師少許
步驟:
1. 將所有調味料都到入量米杯裡 加水到杯子的八分滿 攪拌均勻
2. 洋蔥切絲 加少許油炒軟
3. 放入牛肉片和步驟一混合液的一半
4. 中火將肉片炒熟的同時 醬汁也差不多乾了 在把剩下一半加入 煮滾即可
5. 把煮好的牛丼連同醬汁一起淋到白飯上就好啦~
牛丼就是要有點醬汁才好吃啦~
所以不要煮到太乾才好~
最近看到有些日本人喜歡在吃牛丼的時候加入一顆大布丁一起吃
(沒錯der~ 就是統一布丁那種布丁)
我覺得應該是真的會蠻好吃的~ 因為牛丼本來就鹹鹹甜甜的!
我改天應該會嘗試看看再來報告!
有興趣的人可以試試看!
就把布丁加到牛丼裡一起攪拌來吃!
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