[器具]請問鐵鍋該如何清它上面的油垢

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (簡單生活~~)時間12年前 (2014/05/03 23:23), 編輯推噓1(101)
留言2則, 2人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
請問各位一下各位版友關於鐵鍋使用上的問題 前陣子買了一個鐵鍋,但一直未使用 今天打開後發現上面之前老闆有上一層油,有一點油臭味 所以先用菜瓜布沾清潔劑清洗, 清洗後想到鐵鍋也需要開鍋,於是在上網看了影片開鍋了 我的步驟是先用餐巾紙沾油抹在鍋子上加熱,結果慘劇來了 我發現油垢完全黏在鍋子上了,而且鍋子也變黑了… 很難清洗,鍋子上其他地方也像卡油一樣有一層油油的 想請問各位大大,我該如何挽救這個鐵鍋…(都還沒用就報廢我真得不想丫) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.8.225.226 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1399130594.A.79E.html

05/03 23:57, , 1F
請重開鍋,用帶金鋼砂的菜瓜布徹底刷乾淨
05/03 23:57, 1F

05/04 08:38, , 2F
你油沾太多了,薄薄一層烤到不再冒煙為止,變黑是正常。
05/04 08:38, 2F
文章代碼(AID): #1JPGdYUU (cookclub)
文章代碼(AID): #1JPGdYUU (cookclub)