[問題] 鐵鍋清潔問題
最近使用de Buyer 碳鋼鍋，
用了已經快三個月，幾乎每天都用，
我只用鬃刷加滾水洗，
沒用清潔劑跟鋼刷，
今天突然後知後覺想到一個問題：
鍋底黑黑的怎麼知道是不是臭火乾沒洗乾淨啊？還是這樣就是算養鍋？
懇請板友們回答，謝謝！
（雖然默默的用了這麼久，還是很想知道答案啊～XD）
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