Re: [問題] 請推薦一道能代表臺灣的菜

看板cookclub (烹飪DIY)作者w9 (Good Day)時間12年前 (2014/08/01 20:10)推噓4(4推 0噓 0→)

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※ 引述《w9 (Good Day)》之銘言： : 首先先解釋一下情況，現在原po人在國外 : 有幾個女室友要回香港了，大家約好一起在明晚各做一道家鄉菜大家開個歡送party : 所以我們在明天晚上前要準備一道能代表臺灣的料理 : 原本我打算做三杯雞或燒酒雞腰花，然後明早再去採買食材 : 但是由於剛才臨時收到通知，明後兩天不能休假要上班，所以只能由女友來代為下廚 : 而且女友不會開車，現在出門採買又太晚了，所以只能用既有的食材做 : 既有的食材: : 大支去骨雞腿排*1 : 牛絞肉 500g : 熟培根 120g : 羊肩炒肉片 250g : 厚冬菇乾貨一包 : 洋菇足夠 : 洋蔥數顆 : 蔥薑蒜辣椒九層塔都有 : 芥藍一把 : 菜餔一袋 : 蛋牛奶起士片 : 吐司一條 : 調味料: : 橄欖油奶油 : 醬油鹽糖黑胡椒 : 白芝麻 : 料理米酒 : 啤酒 : 米霖 : 雞粉 : 雞骨高湯 : 沙茶醬 : xo醬 : 義大利面紅醬,白醬 : 中筋麵粉 : 咖哩塊 : 烹煮器材: : 烤箱 : 微波爐 : 吐司機 : 電磁爐 : 電鍋 : 因為明天一整天我無法在家，可能要找不易失敗的菜，也就是照著做都能有個樣子的那種 : 因為現在這邊是冬天，大部分是女生，所以也不排斥煮湯 : 麻煩各位了，可以開完整食譜是最棒的，順手幫忙抓一下方向推個菜名也ok : 謝謝各位 m(_ _)m 感謝各位板友的幫忙，跟各位報告一下結果。最後結果總共桌上有7道菜可樂雞翅，芝士餐肉撈丁，豆屎鯪魚炒菜，三杯蘑菇，蒜酥乾煎虱目魚，滷肉，炸雞翅小腿。我女友最後自己做了三杯蘑菇，我則是下班趕做蒜酥乾煎虱目魚 http://ppt.cc/ywcp 桌面照片如圖，手機拍的傷眼請見諒感謝各位，還滿受好評的，反而是滷肉太油，大家挾兩筷就停了，大勝呀XDD 謝謝各位板友幫忙=) -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.32.42.20 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1406895044.A.69F.html