Re: [問題] 鸚哥魚

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (公園大叔~~)時間12年前 (2014/08/10 21:36), 編輯推噓1(107)
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※ 引述《dagood (公園大叔~~)》之銘言: : 我常在高雄鳳山和彰化員林兩地跑 : 兩地都有賣一種顏色鮮豔青綠色 長度約50公分的魚 : 叫鸚哥魚 : 請問這種魚有毒嗎? : 兩地賣的價格差很多 : 鳳山一斤賣160元 員林一斤賣300 : 怎麼會差這麼多 好吃嗎? 看完推文後 想請問版友 有什麼海魚是很好吃的魚 因為我愛吃魚......... 我有吃過養殖的龍膽石斑 很好吃,但聽說下藥很重...... 另外海雞母也很好吃.......海鱺也不賴........... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.104.204.94 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1407677761.A.843.html

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老鼠斑、紅喉、馬頭魚、赤鱆(鯛)但有養殖的、紅甘
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還有很多,一時想不起來,有本書「菜市場的魚」
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其實淡水魚比較好吃,但是台灣沒有夠大的水域,淡水魚土
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味重。肉食淡水魚十分鮮美:鱖魚、黑魚(鱺魚)...
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其實夠新鮮的話 海魚都很好吃阿
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秋刀呀 便宜好吃又不傷害環境
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秋刀跟鯖算是我感覺CP值最高的魚了~
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鱖我在台灣沒看過... 鯰也是好吃可是市場罕見
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