[問題] 濕木耳如何料理?
從全聯買回黑木耳 清洗切條後 發現接觸過木耳的手上殘留異味
有點像沒晾乾的抹布味 總之是股怪味
本以為煮過之後就沒味道了
將切好的木耳跟萵苣一起燙過後調味
沒想到那股味道竟然還在orz
這是我第一次煮木耳
不知道是哪邊做錯了呢?
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