[問題] 請問豬肚這樣有處理乾淨嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (把握當下)時間11年前 (2014/12/25 15:48), 編輯推噓1(105)
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第一次處理豬肚(以前住家裡都有媽媽弄^^) 參考板友的教學 請大家幫我看一下OK嗎? http://ppt.cc/MUHH http://ppt.cc/lRB6 http://ppt.cc/Ta-F 不過外部摸起來還是滑滑的 還有一層很薄的薄膜 (膠質?!) http://ppt.cc/gtik http://ppt.cc/M4I9 這個要撕掉嗎 因為幾乎外部都佈滿 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.158.211.177 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1419493713.A.C2E.html

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用可樂去洗
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燙一下如何
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有拿去燙過了
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我媽媽都用麵粉洗
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12/25 20:15, , 5F
不要有油塊應該就差不多了,麵粉可以洗很乾淨
12/25 20:15, 5F

12/26 21:43, , 6F
只記得我媽都洗好久好久好久...
12/26 21:43, 6F
文章代碼(AID): #1Kcy5Hmk (cookclub)
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