Re: [問題] 不要像布丁的奶酪?

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間11年前 (2015/02/09 15:32), 編輯推噓1(101)
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※ 引述《muse1628 ()》之銘言: : 網路上的食譜基本上都是 : 「鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利丁」 : 就完成簡單的奶酪了(?) : 不過因為是要做給別人吃的 : 那個人非常不喜歡吃布丁 : 之前有陪她在外面吃過其他奶酪 : 有些她會說像布丁 所以不喜歡 : 我自己都吃不太出來差別XD : 想問問如何能夠做出沒有布丁感的奶酪 : 謝謝各位 對不起 我又來了Orz 可能是吉利丁粉加的不夠多 奶酪冰了一整天還是水水的 請問現在這樣有補救的辦法嗎? 如果能做成其他吃的東西也可以QAQ 要不然有點浪費的說 對方知道我做失敗之後安慰我說 「沒關係 下次一起做吧」 可是內心還是擔心又失敗 怎麼網路上教學好像都很簡單XD 自己做都困難重重 不過過程真的蠻有趣的 再次謝謝大家的協助 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.165.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1423467125.A.F4A.html

02/09 15:44, , 1F
加熱溶解後再加入適量已融化的吉利丁即可
02/09 15:44, 1F

02/10 01:54, , 2F
哈哈 我第一次做也是這樣
02/10 01:54, 2F
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