Re: [器具] DIY PID 溫控sous vide cooker接線法分享
P.I.D溫度控制器 我是原用於焙茶之用
只是心血來潮 過年時拿來處理烏魚子 所以臨時拼湊上場
沒想到有點上癮 只是平常用到 sous vide 概念來煮日常三餐
會不會太過份
我的P.I.D溫度控制器用的最爽的是 直接將測溫棒插入
牛排中 於是牛排中心溫度到達我想要的56℃ 烤箱即經P.I.D溫度控制器斷電
於是我家2000元烤箱具有上萬元烤箱的功能
所以請勿將拼裝的P.I.D溫度控制器單元僅成就於 sous vide cooker
它還能怎麼用？就多動動腦吧！
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