[心得] 桂圓紅麴米糕做法

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (栗鼠小逸)時間11年前 (2015/06/03 21:33), 編輯推噓0(000)
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網誌有圖版本 http://tuanuu.pixnet.net/blog/post/30899545 除去泡米與電鍋烹煮時間,只要十分鐘就好的神速甜點。 備料容易,做法方便。但是醉人的米酒香與甜蜜的桂圓味,簡單,就很迷人。 材料: 糯米:300g 紅麴米:2大匙(用調理機打成粉末) 糖:70g(約半個飯碗) (視喜好增減,黃砂糖的味道會優於白糖) 桂圓肉:75g(視喜好增減) 米酒:300g 沙拉油:1又1/2大匙 糯米泡水四小時後,瀝乾水分放入鍋內備用。 紅麴米用食物調理機打碎,與米酒一起放入鍋中。 把加入米酒、紅麴米、糯米的鍋子放入大同電鍋。外鍋用一又二分之一杯的水(1+1/2)杯 的水去蒸。 糯米煮好後趁熱加入糖與桂圓肉拌勻。加入沙拉油。這樣就完成了! 簡易方便的神速甜點! -- 脂肪vs男友 溫暖度:男友的臂彎不見得溫暖,冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴! 貼心度:與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。 要我減肥等於是要它的命啊(XD) 忠誠度:男友可能甩了你,但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊!>///< 結論:我知道脂肪是愛我的https://www.facebook.com/tuanuu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.120.46 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433338407.A.BE8.html
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