[器具] IKEA Senior鑄鐵鍋

看板cookclub (烹飪DIY)作者anastasiach (Anna)時間9年前 (2015/06/04 15:44)推噓3(3推 0噓 3→)

留言6則, 4人參與討論串1/1

圖文Blog http://ethering.pixnet.net/blog/post/30908074 ------------------------------------------------------------------ 以下文字皆複製自blog IKEA Senior鑄鐵鍋(3L)。今年的生日禮物，謝謝親愛的老公。(啾) 想要一支可以燉煮的鍋子好久，剛好前陣子加入了FB的社團，看到琳瑯滿目的鍋子大賞。每天被好多看起來好好吃的食譜誘惑，更加深了要買鑄鐵鍋的信念。XD LC好美，但價錢太不可愛了，STAUB也是，雖然看起來忠厚老實誠懇可靠的樣子，噗。發現很多人推薦IKEA的鑄鐵鍋，入門款，基本而且好用，燒壞了也不心疼(誤)。生日的前一天，就去IKEA把心心念念的鑄鐵鍋帶回家了。準備生日大餐在家煎牛排和燉湯。 :) IKEA鑄鐵鍋(Senior)，買的是3L尺寸。在現場拿另外一個5L的，超級重，完全拿不起來。跟老公開玩笑說：用鑄鐵鍋，如果不小心失手被鍋蓋或是鍋子砸到腳，應該會骨折吧。 XDDDD 標籤上有可以使用的加熱方式，直火、電磁爐、烤箱都可以。還順便買了想好久的木盤，還有鑄鐵鍋適用的大木湯匙。湯匙是實心櫸木製，要偶而上油保養。開箱~ 裡面有說明書，IKEA這個鑄鐵鍋，內層有黑色琺瑯，外層是白色琺瑯。可以不用開鍋，直接洗淨使用即可。鍋蓋把手也是鑄鐵，沉甸甸的質感，很喜歡。隨鍋附上4個隔片，可以夾在鍋沿，蓋上鍋蓋時保留空隙，避免悶住濕氣，讓鍋子生鏽。鍋蓋裡面有小圓點，讓氣流更能循環且集中水蒸氣。據說是跟STAUB一樣的設計。開箱後，便迫不及待的炒洋蔥，燉了一鍋蔬菜肉燥。午後時分備菜的美好，很幸福。晚上老公下班後，一起煎了牛排，配上好友送來的蛋糕與冰咖啡。今年的生日，抱著兩個毛小孩，在家吃。:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.67.211 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433403846.A.317.html