[食譜] 蘆筍蛤蠣-三分鐘搞定-電鍋懶人食譜
圖文解說版: http://a0925631.pixnet.net/blog/post/289314556
上次到居酒屋,朋友點了好多蛤蠣料理
烤蛤蠣、酒蒸蛤蠣、薑絲蛤蠣....吃一吃花了八千多塊....
害我一回去,一連做了好幾天海鮮料理
如果是在家自己做了話,價錢差很多呢~
當然居酒屋要店面、人事成本~這是無可厚非的
那,就來做這道超簡單的料理吧!
材料
蛤蠣適量(看你喜歡吃幾個,就買多少唷!)
蘆筍半把
醬料
米酒:一大匙
鹽:適量
砂糖:適量
蘆筍切成三段
在電鍋裡面放半碗水,蛤蠣淋上米酒後放進電鍋裡面蒸
約一~兩分鐘的時間,蛤蠣就開了,
蛤蠣蒸熟後,再放蘆筍 兩個一起蒸~
電鍋留一個小縫
只需要蒸20秒鐘,蘆筍就熟囉!
拿出來撒點鹽就是一道美味的居酒屋人氣料理囉!!
是不是很棒呢!!! 您有空了話,也請嘗試看看唷~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.217.69
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推
06/05 01:14, , 1F
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是的! 蛤蠣蒸熟後,再放蘆筍 兩個一起蒸~
推
06/05 12:32, , 2F
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推
06/05 13:04, , 3F
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06/05 13:04, , 4F
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謝謝樓上的大大~QQ" 蘆筍沒辦法蒸太久 一下下就熟囉!
我們保留他脆脆的口感
※ 編輯: mamaway (111.254.217.69), 06/05/2015 13:35:53
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