[問題] 3L快鍋 如何避免橡皮圈燒焦

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (那已經不同了)時間11年前 (2015/06/05 00:55), 編輯推噓3(307)
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前陣子看版上分享快鍋好用 也跟著手癢請德國代購買了一組 WMF 3+4.5L 快鍋 (順手推薦一下:小口米代購,服務細心周到,真的不錯) 跳回來 家裡的瓦斯爐是原本桶裝用 因改裝天然瓦斯 師傅協助調整 但未換掉 師傅有告知 這樣改可以用 但火會比較大 (竄比較高) 結果 當我使用3L快鍋時 明明已經很注意 都只開小火 但還是聞到燒焦味 果真橡膠圈有一部分燒焦 當使用4.5L沒這困擾 因為鍋身比較高 可是當然買3L就是圖小家庭份量少方便啊 而且因快鍋有規定最少水量 煮4.5L時份量都會有點太多 這實在有些困擾 請問各位達人可以給我使用建議嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.169.3 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433436913.A.EF8.html

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換電子壓力鍋....
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加放節能板?
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這很危險,大鍋還好,頂多開了火轉小再放鍋子,如果用小鍋
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,基本上火焰都會超出鍋底,溫度也不容易控制,原本的瓦斯
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爐安全裝置什麼的也不知道還有無作用耶,建議你問問瓦斯爐
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廠商,有無較「安全的」轉換設備能加裝,如果沒有,可能換
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掉整台瓦斯爐才比較安全:-(
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這樣的爐台不是長久之計,很多鍋子會壞。
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全程用小火瓦斯煮也會嗎?我家的瓦斯爐,火也很旺,
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回樓上 都用最小的火了 還是有部分燒焦
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文章代碼(AID): #1LS8Bnxu (cookclub)
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