[問題] 想請教前輩們香料混合的比例
各位前輩好,小弟平時喜歡種些香草
也滿喜歡下廚的,有時會把種出來的香草拿來用
這週末想要挑戰香料烤雞翅孝敬一下爸媽
目前窗外有種的是薄荷,檸檬香茅,檸檬羅勒,迷迭香
平常幾乎只用迷迭香,有混過一次檸檬羅勒還不錯
薄荷和檸檬香茅只用來泡茶過
這次想嘗試看看更多種類混合的香料
但是又挺怕混合之後聞起來跟烤出來的味道不一樣
對於各種香料的混合比例也不是很清楚
想請問前輩們有沒有什麼建議或經驗分享之類的
小弟感激不盡!!!
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