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[問題] 水煮可配的醬料

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (leon)時間11年前 (2015/06/08 18:32), 編輯推噓14(14推 0噓 30→)
留言44則, 22人參與, 最新討論串1/1
購入個人的小電鍋鍋子 想在公司吃飯時間水煮ㄧ些食材 蔬菜或肉片或麵條… 請問可以買什麼醬料來配呢？（可以一瓶搞定調味的） 例如 Costco 胡麻醬這種的？或其他建議？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.194.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433759559.A.264.html
推
06/08 18:41, , 1F
這樣要多洗一個盤子耶,好麻煩=..=
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推
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口味比較淡的醬油？
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06/08 18:43, , 3F
醬油膏.柴魚醬油.番茄醬.黃芥末醬.胡麻醬...
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推
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中濃醬
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推
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和風沙拉醬,,,
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海山醬，蒜蓉油膏
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客家桔醬
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推
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柚子胡椒
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老干媽香辣脆 烏醋
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推
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紅醬 配菜麵飯都好對味
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醬料很貴....口味重的人加一加就和外食差不多了...
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口味淡的人才能省錢...
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推
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日本辣油
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老干媽對我來說超難吃，我還沒吃過這麼難吃的醬料
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但是很多人推薦wwww，重要還是看你自己喜歡吃甚麼
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不喜歡的，別人很推薦也白搭，還多了一罐不知該怎辦的醬料
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推
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老乾媽難吃+1
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推
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老乾媽難吃+1 味精超多 味道很不自然
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蒜蓉醬
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推
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清醬油+蒜(或蒜頭)
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推
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義式香料鹽、魚露、
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味道本身不予置評，因為這個很主觀，但是被我稱為一般人
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代表的婆家和我弟妹家很愛
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但是老乾媽的缺點也是最大的優點，就是味精加到看得見
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大部份的調味料包括清醬油其實也加很多，但是大家不會特
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別去注意，然後在不知不覺間也吃了很多
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清醬油加味精??? 如果要護航老乾媽，我覺得可以不要誇大
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誇大就讓人覺得wwww
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老乾媽我是不覺得有味素重甚麼的，但就是不喜歡那個味道
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接受無法，冰箱裡還有一瓶只用了一次的老乾媽
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非常後悔聽了推薦去買，別人喜歡的跟自己喜歡的還是有差
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就像罐頭版很多人風靡團購的武林菜，說有多好吃多好吃
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我也是覺得普普，沒別人說得那麼神、那麼好吃
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所以建議配啥醬料，還是自己喜歡就好，要別人建議沒意義
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推
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清醬油＋蒜＋烏醋＋辣椒
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護航老干媽對我又沒有好處 印象中有些醬油的標示會有糖
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也有一些會標調味料,可以我知道加糖調整是正常的,但調味
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料是啥就自己想吧
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06/09 21:08, , 39F
佔用原PO的板面討論這個很不好意思,在此致歉
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濃縮的日式沾麵醬油很萬用。成分要注意一下就是了
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06/10 12:09, , 41F
芝麻醬
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推
06/11 00:42, , 42F
自己做的味增醬～
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06/13 12:41, , 43F
燙青菜會淋點自製蒜油 肉、海鮮類的會拌點醬油(膏) 沙拉
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則是油醋或胡麻
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