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[問題] 新手請教~不銹鋼鍋給鍋鏟敲到~

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (四處流浪的男人)時間11年前 (2015/06/09 20:16), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
留言7則, 2人參與, 最新討論串1/1
想請教下板眾 不銹鋼給鍋鏟鏟過產生的刮痕可想而知 但若給鍋鏟垂直掉落敲到產生了凹痕~~ 對之後炒菜會有啥影響? 會釋放出毒素嗎? 還是容易沾鍋而已? 各位的不銹鋼鍋用久了都能夠一直保持鍋鏟鏟過的自然刮痕? 還是也陸陸續續有可能跑出凹痕? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.163.44.148 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433852182.A.A28.html
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06/09 21:09, , 1F
不會釋放毒素也不會因此沾鍋，就是凹洞部分不好清潔
06/09 21:09, 1F
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06/09 21:10, , 2F
另外，請不要"敲"鍋子 是鍋鏟的使用方式不當才會"敲"洞
06/09 21:10, 2F
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06/09 21:11, , 3F
也不要在不鏽鋼鍋上用"剁"的，都是不良習慣
06/09 21:11, 3F
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06/09 21:12, , 4F
只要改進你使用鍋鏟的方式，鍋子上就不會有被"敲"剁"凹痕
06/09 21:12, 4F
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06/09 21:13, , 5F
我一開始也常被我娘罵....
06/09 21:13, 5F
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06/09 23:05, , 6F
刮痕也是你使用鍋鏟的方式錯誤
06/09 23:05, 6F
推
06/10 14:00, , 7F
不沾鍋才會放毒素吧
06/10 14:00, 7F
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