[問題] 有人吃過海洋竹笙(海茸心)嗎

看板cookclub (烹飪DIY)作者時間11年前 (2015/06/09 22:32), 編輯推噓1(104)
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先說好我不是要來打廣告 只是今天上拍賣找竹笙的時候發現這個東西 看賣家敘述"純天然生長於海底的藻類植物,取其海茸植物尾端較粗部份,用人工方法截 取而成,因形狀口感像似竹笙,俗稱海洋竹笙。" 因為覺得自己買到的竹笙應該都是有泡過漂白水(都非常白!) 所以想問有吃過的大家,口感真的有像竹笙嗎? 或者可以推薦我其它吃起來像竹笙口感的東西? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.242.155.61 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1433860357.A.476.html

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海茸不就自助餐那種捲捲QQ的東西?口感是滿像竹笙的啦
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口感像是一回事,但是如果沒處理好,就會很重的海味
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和竹笙的味道差很多
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昨天找竹笙的時候也看到好幾個海洋竹笙的網頁
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看來我還是買竹笙比較適合囧
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文章代碼(AID): #1LTla5Hs (cookclub)
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