[食譜] 奶酥抹醬也太簡單惹吧！(下巴掉)

看板cookclub (烹飪DIY)作者meipoke (智慧型手機絕緣體)時間11年前 (2015/06/16 17:21)推噓6(6推 0噓 7→)

留言13則, 7人參與討論串1/1

吃過奶酥厚片的人應該很難不愛上那又香又濃的烤奶酥，不管是早餐還是下午茶，只要想到那滋味就忍不住要來一片。以前總覺得那麼好吃的東西一定很難做，結果一查才發現竟然簡單到不可思議耶！材料簡單又好做，自己做不但健康，味道也不輸外面賣的奶酥抹醬呢！你說以後誰還要花錢買啊！XD 照片很多，如排版不順請前往網誌閱讀 http://www.meipoke.com/?p=3028 (無音樂) 材料：奶油70g / 鮮奶油20g(可不加) / 糖粉40g / 全脂奶粉60g ▼ 好吃的奶酥就這四樣材料而已，鮮奶油不加也行。 http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/01.jpg

▼ 奶油軟化後，和鮮奶油放一起。(奶油切小塊點很快就軟了) http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/02.jpg

▼ 攪拌到呈乳霜狀。 http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/03.jpg

▼ 接著加入糖粉攪拌均勻，用糖粉吃起來才不會咬到喀喀喀的糖顆粒。 http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/04.jpg

▼ 然後加入奶粉。 http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/05.jpg

▼ 拌勻就完成了！超簡單的啊啊啊啊~~~!!! http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/06.jpg

▼ 下午茶 & 早餐的好朋友。 : ) http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/07.jpg

▼ 多的可以用保鮮盒蓋好放冰箱，不過因為有奶油的關係，冰過會比較硬，要用前先拿出來退冰一下。 http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/08.jpg

▼ 餓的時候抹一片放進烤箱烤一下，外酥內軟還有些許奶油滲到土司裡，真的超香超好吃的啦~ (扭扭 http://www.coolaler.com.tw/adrien/meipoke/cook/150616/09.jpg

沒騙你吧！奶酥抹醬是不是超簡單？也有人加入椰子粉或切碎的葡萄乾一起做，完全可以隨自己喜好DIY變化喔！ -- 我吃，我玩，我享受生活。 http://www.meipoke.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.197.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434446519.A.44E.html

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comestar

06/16 18:32, , 1^F

06/16 18:32, 1^F

對啊對啊！你也想複雜了對不對？

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lin0531

06/16 19:18, , 2^F

06/16 19:18, 2^F

鮮奶油可放可不放，換鮮奶要試試，不過感覺應該可以吧？同一家子的東西… ※ 編輯: meipoke (61.223.197.240), 06/16/2015 19:48:27 ※ 編輯: meipoke (61.223.197.240), 06/16/2015 19:49:10

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Tchieh