[器具] 有人用過解凍板或解凍盒嗎?好用嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (橘子蛋糕)時間11年前 (2015/06/15 07:51), 編輯推噓4(408)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/1
由於每次常常在烹飪前忘了解凍肉品, 因此之前看到"奇想解凍板"時, 就曾考慮是否要買,但因價格偏高而作罷~ 這兩天看到momo有燒烤解凍板在特價, http://www.momoshop.com.tw/category/DgrpCategory.jsp?d_code=1714500400 又陸續看到一些 解凍盒http://www.herbuy.com.tw/product/index.php?pid=99682038 及解凍板 http://www.herbuy.com.tw/product/index.php?pid=311539939 想請教是否有網友用過,是否好用?或有品牌推薦? 另外發現解凍板或解凍盒大多為鋁合金,由於家中有幼兒, 不知這種材質是否會有鋁殘留的疑慮? 再麻煩各位高手了,感謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.7.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434325891.A.468.html

06/15 09:35, , 1F
兩個鍋子夾在一起就蠻好用了@@
06/15 09:35, 1F

06/15 11:50, , 2F
推一樓 或用鋁箔紙包著也可加快解凍
06/15 11:50, 2F

06/15 13:06, , 3F
兩個鍋子相疊,食物放上下鍋子中間,上面鍋子裝水,這樣退
06/15 13:06, 3F

06/15 13:06, , 4F
冰超快,上面鍋子水變冰水時可換水,每天退冰魚,大約10分
06/15 13:06, 4F

06/15 13:06, , 5F
鐘解凍完成
06/15 13:06, 5F

06/15 17:38, , 6F
是喔!這麼神奇~那上面的鍋子需壓在食物上嗎?還是隔空?
06/15 17:38, 6F

06/15 17:40, , 7F
果然板上高人很多,我這新手從不知有這種方法:P
06/15 17:40, 7F

06/15 18:57, , 8F
要盡量平放壓在魚上面,主要靠金屬導熱解凍,所以接觸面積
06/15 18:57, 8F

06/15 18:57, , 9F
越大越好
06/15 18:57, 9F

06/15 19:57, , 10F
謝謝分享,神奇
06/15 19:57, 10F

06/16 04:35, , 11F
了解,有空來試看看,感謝大家熱心回覆,幫我省錢 XD
06/16 04:35, 11F

06/18 03:13, , 12F
認真 我用cpu純鋁的散熱板 比商品厚多了 又便宜
06/18 03:13, 12F
文章代碼(AID): #1LVXE3He (cookclub)
文章代碼(AID): #1LVXE3He (cookclub)