[食材] 花料理

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (jing)時間11年前 (2015/06/16 21:45), 編輯推噓7(7011)
留言18則, 10人參與, 最新討論串1/1
很幸運的 自家山上有大自然 種滿了有機的花花草草 現在都只能看花花草草從樹上飄落地面 有點可惜 爬文除了花精製作外 有花料理可以食用嗎?? 例如櫻花??? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.66.64.83 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1434462355.A.3DC.html

06/16 22:38, , 1F
曾在國外的雜誌上看到一個優格品牌...整個牌子都是花口味
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驚鴻一瞥...沒能看清楚是什麼牌子... 感覺很好吃呢...
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06/16 22:39, , 3F
如果你能調整出好吃的花口味的優格一定很讚的...
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06/16 22:39, , 4F
日本料理有很多現成的櫻花料理...建議先孤狗從現成的作起
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06/16 22:40, , 5F
成功率會高很多...
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曾經吃過野薑花的味道很濃的甜薑...非常的懷念...
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06/16 22:43, , 7F
如果各種花加在泡菜中或是涼麵/沙拉中..一定也很好吃...
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06/16 22:44, , 8F
我媽以前會炸絲瓜花,要找公花,好吃!
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06/16 22:44, , 9F
有一種特殊的植物香氣,是其他炸物沒有的
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06/16 23:46, , 10F
這個現在很夯 用edible flowers查
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野薑花烘蛋超級好吃,但好像要把某部位先摘掉
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06/17 06:23, , 12F
玫瑰花冰淇淋 果醬
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06/17 06:27, , 13F
炸絲瓜花 櫻花鬆餅 櫻花果醬感覺很合適跟優格一起吃
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最近看到本書-餐芳譜,裡面都花料理
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檳榔花 香蕉花 曇花
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絲瓜花讓我想到小小廚神當道~
06/17 16:55, 16F

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炸櫛瓜花包起司,超好吃!
06/18 11:28, 17F

06/19 14:52, , 18F
可估狗「櫻花生起司蛋糕」,很美。
06/19 14:52, 18F
文章代碼(AID): #1LW2YJFS (cookclub)
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