[問題] 牛肉麵的八角味道太重
第一次煮牛肉麵
用了菜市場牛肉攤提供的滷包
結果煮出來八角的味道太搶戲（甘草也是）
吃起來舌頭感覺怪怪的
整鍋湯好甜 甜到有點發麻
（我還放了紅白蘿蔔洋蔥番茄）
目前只有放半杯屏科大醬油調味 鹹淡還沒定位
請問還有什麼補救的方式呢
謝謝QQ
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