[食譜] 鮪魚帕尼尼三明治
圖文版: http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/426987677
早午餐的好選擇,分享給大家!
材料(一份):
裸麥麵包切片(Rye Bread) ------- 兩片
番茄 ---------------------------- 半顆切片
羅勒葉 -------------------------- 四片
起司片 -------------------------- 一片
小黃瓜 ------------------------- 少許切片
鮪魚罐頭 ------------------------ 半罐
做法:
1. 將小黃瓜與番茄上鑄鐵烤盤(Griddle Pan)稍微烙出痕跡
2. 將麵包片、小黃瓜片、蕃茄片、起司片與鮪魚陸續疊好後
再放上頂層的麵包片成為三明治
3. 將三明治放上鑄鐵烤盤,上方用小盤壓住幫忙加壓烙出條紋後,翻面重複。
PS:有Panini Press機器的話會更方便,沒有像我用鑄鐵烤盤或不沾鍋煎也可以
PS:沒加任何調味,覺得鮪魚罐頭本身就很有味道囉
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