[食譜] 照燒口味青江菜! Teriyaki Bok Choy

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間11年前 (2015/06/24 11:29)推噓0(0推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.com/2015/06/cook-teriyaki-bok-choy.html 今天分享的照燒青江菜食譜是我發現很多老美都會做的把青江菜做成照燒口味可能照燒+青江菜對老外們來說 = 典型亞洲風味吧XD 另外我發現老外們很愛把青江菜剖半料理耶不知道是什麼原因~ 總之我也跟著把青江菜剖半試試看~ 材料: 1. 青江菜*n (想吃多少就放多少吧~) 2. 糖一大匙 3. 味醂兩大匙 4. 醬油三大匙 5. 芝麻少許步驟: 1. 青江菜洗乾淨從中間剖成兩半 2. 糖.味醂.醬油混和少許水攪拌均勻成照燒醬汁 3. 鍋燒熱之後加入少許油把青江菜剖面那面朝下放入鍋中煎約1-2分鐘 4. 加入照燒醬汁到鍋裡並把青江菜翻面煮到醬汁略收乾青江菜都熟即可起鍋 5. 裝盤之後可以撒上一些芝麻就好囉! 青江菜剖半料理吃起來就是菜梗那邊還是會維持較清脆的感覺如果想吃清脆口感的人可以試試看把青江菜剖半XD 照燒口味的青江菜我覺得是蠻下飯的~ 感覺是大人小孩都會喜歡的口味! 提供大家參考看看溜~ -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 72.195.134.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1435116540.A.FB7.html ※ 編輯: micoberry (72.195.134.100), 06/24/2015 11:30:16