[食譜] 韓式鮪魚泡菜湯
看板cookclub (烹飪DIY)作者mikeymonica (monica換下個動作，現在 )時間11年前 (2015/06/25 06:55)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串1/1
圖文好讀版:http://bit.ly/1BAwwP7
這道湯品也是韓國的國民料理家常美食之一
鮪魚罐頭入泡菜鍋烹煮竟是完美醇厚的口感
湯頭有著泡菜的酸辣混著鮪魚罐頭的鹹潤是令人意外的美妙結合
材料:
鮪魚罐頭:1罐(150g)
泡菜:200g
洋蔥:1/2顆(50g)
櫛瓜:50g
韓國辣椒醬:1大匙
水:5米杯(800g)
蔥花:適量
蒜末:3顆
香油:1小匙(5g)
鹽:1/2小匙
作法:
1.洋蔥、櫛瓜、泡菜切塊，準備蔥花、蒜末
2.湯鍋用香油爆香蒜末，放入泡菜炒至微軟
3.再加入辣椒醬、水、洋蔥跟櫛瓜一起烹煮，水滾後加鹽調味再加鮪魚罐頭再次煮滾後灑
上蔥花即可
※ 編輯: mikeymonica (118.218.65.115), 06/25/2015 06:57:31
推
06/25 13:32, , 1F
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