[問題] 新鮮牛蒡所泡的水可以喝嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (程程)時間10年前 (2015/09/19 17:47), 編輯推噓3(301)
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新鮮切好的牛蒡通常會泡醋水防止變褐, 但如果將新鮮牛蒡拿來泡水,是可以喝的嗎? 還是需要像大部分的牛蒡茶一樣,需要晒乾才能泡? 這樣兩者的營養功效相同嗎? -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.243.219 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1442656055.A.E29.html

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最好煮過再喝…
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泡成茶不如做成料理吃
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可以切片直接煮開,放涼當開水喝! 或做料理也不錯!
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03/01 18:00, , 4F
買人家烤乾的 沖茶喝很方便
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