[問題] 微波爐煮韓式泡麵?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿奶)時間10年前 (2015/09/20 01:20), 編輯推噓6(607)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/1
如題 目前因住宿只有微波爐可以使用 但最近好想吃韓國的泡麵啊QQ 因為韓國的泡麵通常都是用煮的 用熱水泡根本不可能 因此想請教該怎麼用微波爐煮韓國泡麵 感激不盡!! 好想吃辣雞麵啊啊啊~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.157.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1442683204.A.108.html

09/20 01:22, , 1F
把麵條跟調味粉放進可微波的碗,注入熱水,使用短時間微波
09/20 01:22, 1F

09/20 01:23, , 2F
例如一次加熱一分鐘,加熱幾次避免突沸,中途可以稍微攪拌
09/20 01:23, 2F

09/20 01:24, , 3F
我通常還會打顆蛋進去,大概2~3次就成功了
09/20 01:24, 3F

09/20 01:26, , 4F
謝謝樓上!!!
09/20 01:26, 4F

09/20 01:26, , 5F
唯一困難的就是碗很燙,比較難拿出來,建議用高一點的碗
09/20 01:26, 5F

09/20 01:28, , 6F
這個方法也可以用於煮冷凍水餃喔~
09/20 01:28, 6F

09/20 02:08, , 7F
如果水加少一點就會變成乾的也超好吃
09/20 02:08, 7F

09/20 02:53, , 8F
可以泡一下水再微波
09/20 02:53, 8F

09/20 03:13, , 9F
試過 但是水分蒸發容易變很咸
09/20 03:13, 9F

09/21 22:05, , 10F
也可以只用冷水,因為微波爐加熱速度很快,韓國泡麵算耐
09/21 22:05, 10F

09/21 22:05, , 11F
泡不容易爛的,如果冷水的話大概要微波2分鐘以上。
09/21 22:05, 11F

09/23 02:44, , 12F
我看美國的新拉麵會寫怎麼用微波爐煮耶
09/23 02:44, 12F

09/23 02:44, , 13F
真的是冷水+調味料+麵用微波的..嗯我沒試過
09/23 02:44, 13F
文章代碼(AID): #1L_Pb448 (cookclub)
文章代碼(AID): #1L_Pb448 (cookclub)