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[問題] 微波爐煮韓式泡麵？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (阿奶)時間10年前 (2015/09/20 01:20), 編輯推噓6(6推 0噓 7→)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/1
如題 目前因住宿只有微波爐可以使用 但最近好想吃韓國的泡麵啊QQ 因為韓國的泡麵通常都是用煮的 用熱水泡根本不可能 因此想請教該怎麼用微波爐煮韓國泡麵 感激不盡!! 好想吃辣雞麵啊啊啊～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.157.161 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1442683204.A.108.html
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把麵條跟調味粉放進可微波的碗，注入熱水，使用短時間微波
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例如一次加熱一分鐘，加熱幾次避免突沸，中途可以稍微攪拌
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我通常還會打顆蛋進去，大概2~3次就成功了
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謝謝樓上！！！
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唯一困難的就是碗很燙，比較難拿出來，建議用高一點的碗
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09/20 01:28, , 6F
這個方法也可以用於煮冷凍水餃喔~
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如果水加少一點就會變成乾的也超好吃
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可以泡一下水再微波
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試過 但是水分蒸發容易變很咸
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也可以只用冷水，因為微波爐加熱速度很快，韓國泡麵算耐
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泡不容易爛的，如果冷水的話大概要微波2分鐘以上。
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我看美國的新拉麵會寫怎麼用微波爐煮耶
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真的是冷水+調味料+麵用微波的..嗯我沒試過
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