[食譜] 超簡單!絕不會失敗的熱鍋鬆餅

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (傷心)時間11年前 (2015/06/30 00:16), 11年前編輯推噓6(603)
留言9則, 6人參與, 最新討論串1/1
每天都會看PTT的烹飪版 跟各位前輩們的食譜 最近開始跟著寫食譜 記錄生活~:) 感謝烹飪版~~希望能有所回饋!! ---------------------------------------- 網誌好讀版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/293000563 ------------------------------------------------- 逛全聯看到日本的鬆餅粉~ 一大袋裡面有三包 看起來好像很好吃! (圖) 材料只需要一顆雞蛋,150cc牛奶,跟一包鬆餅粉 將它們混和在一起 均勻的攪拌 (圖) 在鍋中放一些奶油 它融化後 倒入1/4攪拌均勻的麵糊 煎三分鐘再翻面煎兩分鐘~就完成囉! (圖) 超級好吃的 比外面早午餐的鬆餅還好吃~ 雖然上色有點失敗 (今天才學到上色這個詞,謝謝板友們,心) 很適合在家中做給小朋友吃 或是特別的日子情侶一起下廚 你的另一半會覺得你超厲害的 XDDDD 有空了話,請試看看唷!^^ -- 這是我的美食粉絲團 https://www.facebook.com/sallylovecook 歡迎分享您喜愛的口袋名單, 我們會去品嘗並將它寫成食記, 讓我們一起創造美食的紀錄吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.198.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1435594576.A.432.html

06/30 00:36, , 1F
以鬆餅來說上色有些失敗XDD
06/30 00:36, 1F

06/30 01:11, , 2F
哇哩>_<~該怎麼上色的好看呢?
06/30 01:11, 2F

06/30 01:48, , 3F
是火太大嗎?
06/30 01:48, 3F
中小火的說

06/30 05:35, , 4F
應該是太急著翻,等表面冒泡後,周遭一小圈比較乾再翻
06/30 05:35, 4F

06/30 05:36, , 5F
還有煎鬆餅油不用多,薄薄就好,第一片以後就不用再加
06/30 05:36, 5F

06/30 08:18, , 6F
改天來試試
06/30 08:18, 6F

06/30 11:44, , 7F
煎成這樣是因為油太多 用餐巾紙擦到幾乎看不到的程度
06/30 11:44, 7F
原來是這樣啊!! 長知識了>< 謝謝SNLee~Imcathy~a82380~vicario837大 我下次再試看看 希望可以煎出漂亮顏色的鬆餅 ^_^ ※ 編輯: mamaway (111.254.198.191), 06/30/2015 13:18:43

06/30 23:29, , 8F
我都加點橄欖油在麵糊裡用鬆餅機做,跟外面買的差不
06/30 23:29, 8F

06/30 23:29, , 9F
多,但仍有一面烤色較不完美
06/30 23:29, 9F
文章代碼(AID): #1LaMzGGo (cookclub)
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