[食譜] 日式味噌蘿蔔煮 x 玉子蔥燒

看板cookclub (烹飪DIY)作者lyndilyndi時間11年前 (2015/07/05 18:43)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://miupix.cc/pm-XL52AB 【週末餐桌】焗烤雞肉咖哩 x 日式蘿蔔煮 x 酪梨水果果優格 x 玉子蔥燒今天午餐也是比較日式的路線，昨天剩下的雞肉咖哩舖上起士進烤箱烤一下，再撒上乾燥巴西里香料。本來想做涼拌菠菜的但是買不到就決定做蘿蔔味噌煮囉！（結果回家發現味噌用完了）【蘿蔔味噌煮】材料：白蘿蔔一根，煮物醬油，冰糖，烹大師，味噌二匙做法：白蘿蔔削皮切一切丟進鍋子裡，加入煮物醬油，少許冰糖和水和烹大師，再加點味噌和蔥段，蓋上鍋蓋小火慢慢煮30-40分鐘即可。吃不完冰起來明天更入味喔！【玉子蔥燒】材料：雞蛋二顆，糖鹽一匙，蔥花適量做法： 1，雞蛋加入切的很細碎的蔥花，再加入糖和鹽（鹽可用烹大師代替）攪拌均勻 2，玉子燒鍋抹一層油，1/3蛋液倒入，小火慢煎熟了後捲起來，再抹油再倒入1/3蛋液 3，重覆直至蛋液煎完即可，放涼十分鐘後再切 -- 關於下廚這一條不歸路 http://www.facebook.com/lyndikitchen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.11.109 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436093017.A.6F8.html