PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 廚房器具(新手廚子職業婦女)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (lalajp2003)時間11年前 (2015/07/07 14:46), 編輯推噓23(23推 0噓 27→)
留言50則, 23人參與, 最新討論串1/1
大家好 由於之前幾乎都外食,所以結婚至今仍是廚房的新手,有鑒於年底即將搬家,到時候想要 開始好好學習廚藝,老是外食也不是辦法,不過由於我是新手加上職業婦女,所以想聽版上 的意見,若之後添購廚房家電,除了電鍋外,還有沒有麼廚房家電(ex蒸煮鍋?烤箱?)是必備 而且對新手有很大助益的,希望大家多給我一些意見參考,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.32.170.23 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436251597.A.F48.html
→
07/07 14:54, , 1F
我剛剛想到水波爐 這對新手是助益還是雞肋呢Y
07/07 14:54, 1F
推
07/07 15:17, , 2F
不沾平底鍋 片手鍋(單柄小鍋) 中型烤箱(20L)
07/07 15:17, 2F
推
07/07 15:20, , 3F
先煮一陣子,知道自己習慣後,就知道要買啥了
07/07 15:20, 3F
推
07/07 15:41, , 4F
不沾鍋.刀具組 果汁機(?).烤箱跟微波爐看需求
07/07 15:41, 4F
→
07/07 15:46, , 5F
以你愛吃的料理會用到的為主…
07/07 15:46, 5F
推
07/07 15:50, , 6F
同意樓上！
07/07 15:50, 6F
推
07/07 17:51, , 7F
我個人喜歡中式炒鍋,還是要看自己煮菜的習慣耶
07/07 17:51, 7F
推
07/07 17:53, , 8F
有刀組跟鍋具大概就夠了，其它就看需求
07/07 17:53, 8F
推
07/07 18:08, , 9F
我去年搬家 買了30cm深鍋 水波爐 電子飯鍋 這樣很夠囉
07/07 18:08, 9F
推
07/07 18:43, , 10F
特福平底鍋跟電鍋，這兩個是新手福音XD
07/07 18:43, 10F
推
07/07 19:33, , 11F
我去年開始踏入廚房，為了炒菜，買了寶迪鍋，為了煮濃湯、喝
07/07 19:33, 11F
→
07/07 19:33, , 12F
果汁，買了手持攪拌器，後來想吃烤雞，買了烤箱，又覺得想好
07/07 19:33, 12F
→
07/07 19:33, , 13F
好利用烤箱，開始學手作麵包，但揉麵太累，又買了麵包機，學
07/07 19:33, 13F
→
07/07 19:33, , 14F
會了吐司後，又想吃新花樣吐司，就買了小V鬆餅機，現在都有
07/07 19:33, 14F
→
07/07 19:33, , 15F
熱壓三明治和帕尼尼可以吃.....
07/07 19:33, 15F
→
07/07 19:34, , 16F
結論是...其實如果有興趣，廚房用具會一直買下去
07/07 19:34, 16F
→
07/07 19:34, , 17F
我也是因為不想外食，想開始自己煮比較安心
07/07 19:34, 17F
推
07/07 19:37, , 18F
從晚餐、隔天便當，然後連早餐都會想自己做....每天看網路食
07/07 19:37, 18F
→
07/07 19:37, , 19F
譜，就會想什麼都自己煮煮看，少了器具就會慢慢不斷增購...
07/07 19:37, 19F
推
07/07 19:38, , 20F
一開始建議買個鍋子就好，若有興趣想嘗試，才會建議買烤箱、
07/07 19:38, 20F
→
07/07 19:38, , 21F
水波爐之類的
07/07 19:38, 21F
推
07/07 20:18, , 22F
電子壓力鍋+湯鍋+平底鍋+微波爐烤箱（十年前2合1機種）
07/07 20:18, 22F
推
07/07 22:46, , 23F
水波爐買中文版比較實用
07/07 22:46, 23F
推
07/08 11:07, , 24F
我以前不覺得，但用過之後，認真推薦烤箱，很實用
07/08 11:07, 24F
→
07/08 11:07, , 25F
瓦斯爐上一個煮湯一個炒菜，用烤箱烤個魚或肉，兩到三
07/08 11:07, 25F
→
07/08 11:08, , 26F
菜一湯半個小時內就可以搞定。用習慣之後不能沒有它
07/08 11:08, 26F
推
07/08 11:10, , 27F
不過要買的話，建議買稍微大一點，可以調溫度的更好
07/08 11:10, 27F
→
07/08 11:29, , 28F
文章代碼(AID): #1KAwU0pB (cookclub)
07/08 11:29, 28F
推
07/08 11:52, , 29F
你家若愛吃中式或台菜，特福平底鍋+湯鍋，已經足夠新手使
07/08 11:52, 29F
→
07/08 11:52, , 30F
用。如果喜歡西式，如濃湯，那食物調理機可以買一台，如美
07/08 11:52, 30F
→
07/08 11:52, , 31F
膳雅三杯，可以打濃湯，作醬汁（吃涼麵），切碎蔬菜。
07/08 11:52, 31F
→
07/08 11:53, , 32F
我覺得烤箱不一定需要，除非你很喜歡烤餅乾蛋糕。
07/08 11:53, 32F
→
07/08 11:58, , 33F
那水波爐有首推的型號嗎
07/08 11:58, 33F
推
07/08 13:13, , 34F
飛利浦萬用鍋 尤其拿來煮湯或是燉牛肉 神鍋啊
07/08 13:13, 34F
→
07/08 13:14, , 35F
一個烤箱烤魚或雞腿 大同電鍋蒸個東西 燙個青菜 20分鐘
07/08 13:14, 35F
→
07/08 13:14, , 36F
神器同開工 準時上菜
07/08 13:14, 36F
推
07/08 15:57, , 37F
平底鍋起手+1個大烤箱30升左右。手持攪拌棒也很有用。
07/08 15:57, 37F
推
07/08 23:18, , 38F
個人覺得特福不沾小炒鍋和康寧湯鍋非常實用，至於壓
07/08 23:18, 38F
→
07/08 23:18, , 39F
力鍋、悶燒鍋、微波爐、烤箱可以適個人情況慢慢考慮
07/08 23:18, 39F
→
07/08 23:18, , 40F
要不要買
07/08 23:18, 40F
推
07/09 13:08, , 41F
烤箱, 電鍋, 平底鍋, 這樣就夠了, 新手最好用越簡單
07/09 13:08, 41F
→
07/09 13:08, , 42F
烹調器具, 那種多功能的水波爐或烤箱等到你確定自己
07/09 13:08, 42F
→
07/09 13:09, , 43F
喜歡烹飪再買吧, 不然很貴買回家發現不喜歡煮飯頗浪
07/09 13:09, 43F
→
07/09 13:09, , 44F
費錢的
07/09 13:09, 44F
推
07/09 19:03, , 45F
如果要買烤箱有推薦的品牌和型號嗎?
07/09 19:03, 45F
推
07/11 15:31, , 46F
新手人妻+1，一年來隨著需求(算是熱中烹飪)陸續買了不
07/11 15:31, 46F
→
07/11 15:31, , 47F
沾鍋,不銹鋼大炒鍋,大烤箱,鑄鐵鍋,壓力鍋,4個湯鍋,調理
07/11 15:31, 47F
→
07/11 15:31, , 48F
盆,洗碗機,目前待購入攪拌棒~
07/11 15:31, 48F
推
07/11 21:21, , 49F
烤箱(可以烤全雞可調溫可上下火那種)、電鍋、打蛋器
07/11 21:21, 49F
→
07/11 21:22, , 50F
那種裝好就可以直接喝水龍頭水的器具(RO逆滲透?)
07/11 21:22, 50F
‣ 更多 lalajp2003 的文章
文章代碼(AID): #1LctNDz8 (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 lalajp2003 的文章
文章代碼(AID): #1LctNDz8 (cookclub)