[食譜] 不用廚房-省錢-快速,韓式涼拌三色=20元

看板cookclub (烹飪DIY)作者mamaway (傷心)時間11年前 (2015/07/07 18:46)推噓0(0推 0噓 0→)

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步驟詳解圖文版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/294732919 這幾天下雨加上有颱風要來菜價有點波動夏天瓜類便宜,也比較耐水到傳統市場找一下,可以找到便宜的黃瓜跟蘿蔔各一條總共只要十塊但是要自備袋子搭配我之前說很便宜的海帶芽加上醬料的錢只要20元加一碗飯淋上韓式辣椒醬拌一拌就變成韓式拌飯囉! 這是一道熱水也可以完成的料理! 今天做了香煎虱目魚,蘑菇炒蘆筍跟韓式涼拌黃瓜絲材料: 黃瓜一條紅蘿蔔四分之一海帶約半個湯碗(今天的海帶好像太多了點) 白芝麻適量蒜仁兩片醬料: 香油適量醬油一大匙砂糖一小茶匙喜歡酸的可以加白醋韓式辣椒醬適量 1.海帶芽加白開水泡開 2.紅蘿蔔先切片 3.再把它疊起來切成絲 4.黃瓜斜切成片 5.把他們切絲 6.用一些熱水燙菜,如果敢吃生,喜歡吃脆一點不怕蘿蔔味可以略過用熱水燙 (不一定要用熱水瓶,只要用熱水就可以了) 不喜歡吃生的可以讓他們泡一下到略為變色 7.磨些蒜泥 8.加入醬料(醬油,香油,砂糖,白芝麻) 9.全部都丟到鍋子裡面攪拌均勻就完成了~ 因為吃的人不能吃韓式辣椒醬就沒有放了喜歡酸了話,加些白醋,就是酸甜口味喜歡韓式口味,可以加入韓式辣椒醬再添一碗飯,拌一拌,變韓式拌飯一餐就搞定了有機會你也可以試看看唷!~ -- 這是我的高雄美食粉絲團 https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.202.41 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436266005.A.9DE.html