[食譜] 韓式泡菜紫菜拳頭飯糰 jumokbap

看板cookclub (烹飪DIY)作者micoberry (繼續草莓奶霜ING)時間11年前 (2015/07/08 09:34)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://micoberry.blogspot.tw/2015/07/cook-jumokbap.html 在Youtube上看到韓國媽媽交做韓式拳頭飯糰看起來簡單又好吃立馬做一次~ 果真很值得推薦給大家! 材料: 1. 白飯兩碗 2. 紫菜適量 3. 泡菜適量 4. 白芝麻油一大匙 5. 芝麻少許步驟: 1. 紫菜和泡菜切碎紫菜的部分我看大部分的韓國食譜都有先烤一下烤乾水分再放入塑膠袋裡捏碎~ 但如果買來的紫菜本身就很乾燥很脆~應該可以直接捏碎就好囉 2. 白飯放入大碗中加入芝麻油攪拌均勻 3. 放入切碎的紫菜和泡菜混合均勻 4. 把混合好的泡菜飯捏成拳頭狀的飯糰再撒上一些芝麻粒就好囉! 由於泡菜本身就有調味所以我沒有加其他的調味料如果覺得想要多一些鹹味或辣味可以自行加入鹽或韓式辣醬調味做好的拳頭飯糰當早餐或是帶便當都很不錯喔! *** 最後順便推薦一下Maangchi的Youtube頻道~ 是韓國腔很重但是講英文的韓國媽媽交做韓國菜!(每個食譜都有英文字幕!) 如果跟我一樣不會韓文的人可以參考看看~ https://www.youtube.com/user/Maangchi 有很多好吃又簡單易學的韓國料理喔! -- 來瞧瞧楊草莓廚房裡的食譜們和美國日本彩妝保養。好吃餐廳。旅遊筆記! https://www.facebook.com/micoberry111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.66.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436319277.A.48D.html