[問題] 微波會走味的食物

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一邊冬眠一邊看電影)時間11年前 (2015/07/09 12:52), 編輯推噓7(7017)
留言24則, 14人參與, 最新討論串1/1
如題 近期開始幫老公帶便當,他都是拿玻璃樂扣去公司微波 如果是蒸飯箱的話,綠色蔬菜會變色變的不好吃 微波好像比較沒這問題 想知道有哪些食物,經過微波過後味道會跑掉不好吃的呢?? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.69.229 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436417558.A.170.html

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萬巒豬腳、肉粽
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炒飯
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有些東西是再加熱就不管怎樣都不好吃 或是隔餐就不好吃
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如果要特別不適合微波爐的就比如包子皮會乾掉之類的
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但我覺得每個人在意的點好像不太一樣 所以主要是看你老公
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有沒有抱怨XD 我自己是覺得葉菜隔夜都很難吃 但我老公完
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全不介意......
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我完全不吃微波食品,對我來說每樣食物的味道都變了
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因此我寧可吃冷食 所以看你老公覺得哪些食物微波他可接受
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四季豆 花椰菜 咖哩 滷肉 玻璃菜 帶去公司不要冰冰箱
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早上從冰箱離開後放室溫 中午微波打1:30左右即可
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如果喜歡吃比較健康一點的..帶冰塊狀的冷凍蔬菜去公司..
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在公司放冷藏...到中午的時候微波熟就能當配菜...
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另外帶一個有肉和飯的便當..加這個配菜就均衡了...
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好市多賣的冷凍蔬菜有三四種口味組合…
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白花椰菜
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我覺得蔥微波後會有個怪味。一點點沒關係
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包子皮先撒點水,再微波就不會乾掉
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小松菜我覺得冷凍後再微波味道還可接受 梗至少還會有點
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牛肉飯
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我覺得除了三杯雞翅膀中段微波後皮會變Q其他都不好吃XD
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荷包蛋、豆乾微波會變硬、高麗菜會出水
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蛋類的微波後都超難吃
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文章代碼(AID): #1LdVuM5m (cookclub)
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