[問題] 青醬義大利麵的作法？
想吃青醬 又沒有調理棒或果汁機（也因爲懶
買了罐de cecco的青醬
今天拿來嘗試炒義大利麵 卻有個奇怪的味道
其餘配料是
雞腿肉煎熟備用
青花椰水煮後切碎 跟麵的比例1:0.8
蒜頭爆香後加入麵 雞肉 青花椰 青醬拌炒
最後又加了帕瑪森起士
有爬文看到說市售青醬會帶個酸味 這無妨
但覺得他聞起來很油 味道又超淡
是不是我加得不夠多？ㄧ人份的麵加了兩湯匙
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男人如果偷吃的話...
下面就會爛掉!! 囧
Ｖ
http://www.wretch.cc/blog/keeplovingu Ｘ
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