[閒聊] 辣椒醬.....
小弟之前其實不愛吃辣，自從吃到TABASCO之後就完全改觀了。
但是在金門買不到TABASCO，只好用多種辣醬加醋跟蒜頭來調類似的味道。
目前調到味道最像的比例是用兩種辣椒醬+醋+蒜頭配出來的，不過要冰在冰箱裡面2-3天
之後味道才會比較像。
材料
1.海X王蒜蓉豆瓣醬 1 份 (150 g)
2.林X傅辣椒醬 1 份 (150 g)
3.蒜蓉 1/3 份 (50 g)
4.工研醋 1/2~1 份 皆可(100 g ~150 g)
作法
材料全部攪拌均勻裝在玻璃罐內放置冰箱2-3天。
不知到各位版友有沒有其他的特殊辣醬調配法可以分享一下
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王建民的手臂 金城武的外表 蜘蛛人的體魄 巧克力球的技術 加藤鷹的手指
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