[問題] 要怎麼處理真空的生饅魚??

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (heechen)時間11年前 (2015/07/11 14:39), 編輯推噓1(107)
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今天收到好幾包的真空包裝冷凍生饅魚(完全沒料理過的讓我娘很傻眼) 包裝上只有英文跟日文 英文白吃的我選擇看日文 但日文沒很熟的我只看的懂教用蒸在調醬來沾 或是直接連袋下去煮然後拆開倒出~這樣就可以吃了??? 有沒有別的做法!!??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.85.4.15 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436596750.A.051.html

07/11 16:46, , 1F
鰻魚不就是這樣吃嗎? 不然你就蒸完再烤吧
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07/11 21:03, , 2F
包裝說明PO上來大家看看?
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07/11 22:17, , 3F
我家以前買過主婦聯盟的生鰻片,是先蒸軟再用醬油膏調
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07/11 22:18, , 4F
米酒下去烤,會得到大勝很多日本料理店的香嫩烤鰻魚。
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筆記..感謝樓上教法
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今天我娘...應該是蒸的~蒸完就吃~~不好吃
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改天再來試樓上的教法
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07/12 14:55, , 8F
感謝jellicolin~~~
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文章代碼(AID): #1LeBeE1H (cookclub)
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