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[問題] 哪個牌子的米好吃？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (hope-ly)時間9年前 (2015/07/12 19:39), 9年前編輯推噓35(35推 0噓 32→)
留言67則, 40人參與, 最新討論串1/1
最近開始自己動手煮飯作菜， 也買了一個全不銹鋼大同電鍋， 但問題來了， 到大賣場準備買米時發現米的牌子、種類還真是五花八門， 完全不知道要從哪選起，原本家裡用的米都是直接去米店買的， 但我在北部應該是沒有辦法找的到米店吧！ (我意思是在台北米店應該數量比較少，相對賣場會比較不方便) 所以還是希望以賣場為主，想請問如果我想吃比較 硬 & Q 的飯， 大家有沒有推薦哪個牌子的米呢？ 另外，聽說飯還是要以電子式的煮起來比較好吃，真的嗎？！ 那如果用大同電鍋煮飯的話，有沒有什麼小技巧可以那米煮起來好吃一點呢？ 謝謝分享 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.35.175.72 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436701192.A.419.html ※ 編輯: ashaly (218.35.175.72), 07/12/2015 19:43:05
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07/12 19:52, , 1F
你是哪裡人？我花蓮人吃不慣三好米之類南部米
07/12 19:52, 1F
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07/12 19:55, , 2F
北部還是有米店阿...
07/12 19:55, 2F
推
07/12 20:17, , 3F
花蓮的米隨便都超好吃 我都買花蓮農會的吉安米
07/12 20:17, 3F
推
07/12 20:17, , 4F
....北部最好沒有米店= =
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07/12 20:21, , 5F
到處買小包的吃吃看.. 每個人喜歡的不一樣...
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07/12 20:22, , 6F
日本的電子鍋用日本米設參數的..用日本米好吃的機率高..
07/12 20:22, 6F
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07/12 20:23, , 7F
但是光日本他們自己的米東西南北各有不同的煮法...
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07/12 20:23, , 8F
學問很大的.. 先慢慢到處吃就好..
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推
07/12 20:39, , 9F
花東地區各農會的米
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07/12 20:40, , 10F
小農的米會比較好吃，現在也都有推出宅配服務
07/12 20:40, 10F
推
07/12 20:41, , 11F
我都吃富麗米^_^
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07/12 20:41, , 12F
或是農會的米也不錯
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※ 編輯: ashaly (218.35.175.72), 07/12/2015 21:07:01
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07/12 21:17, , 13F
我都買 產地在花東的米
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07/12 21:26, , 14F
益全香米
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推
07/12 21:28, , 15F
我買天生好米，電鍋內鍋用蒸盤墊高，外鍋米杯3刻度的
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07/12 21:28, , 16F
水，內鍋煮1到兩杯米都可以煮熟，重點是米泡15到30分
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07/12 21:29, , 17F
，開關跳起後悶半小時，出爐的白飯都晶瑩剔透又Q彈。
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電鍋內鍋隨便拿個小一點的白鐵鍋來煮就好，用原廠的
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內鍋墊高蓋子會蓋不起來。
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07/12 21:30, , 20F
天生好米也是花東的品牌，各大賣場都有
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07/12 21:49, , 21F
越光米!
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07/12 21:50, , 22F
關山農會的良質米 全聯有
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選產地在花東的米~
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找花東小農米也是一個選擇
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推
07/12 23:57, , 25F
池上農會出的池上月光米，台北的話sogo跟city super都有，
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07/12 23:57, , 26F
這款比得上日本米
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推
07/13 00:38, , 27F
台梗九號米，覺得超好吃
07/13 00:38, 27F
推
07/13 01:41, , 28F
直接找認識的池上米農買.. 我台東人XD
07/13 01:41, 28F
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07/13 07:09, , 29F
花東的農會, 還有在市集買過一次竹東米,很好吃,但後來不見了
07/13 07:09, 29F
推
07/13 11:19, , 30F
台梗九號～～
07/13 11:19, 30F
推
07/13 11:21, , 31F
推花東米，真的好吃!
07/13 11:21, 31F
推
07/13 11:32, , 32F
傳統市場會有零售店，裡面有很多南北雜貨，包括米！
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推
07/13 13:20, , 33F
我喜歡關山米
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推
07/13 13:47, , 34F
有推薦的長米嗎？老公愛吃長米
07/13 13:47, 34F
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有機市集的小農
07/13 14:34, 35F
推
07/13 14:36, , 36F
推關山米
07/13 14:36, 36F
推
07/13 18:37, , 37F
喜歡台梗九號~另外之前買池上的別種米 怎麼買怎麼好吃
07/13 18:37, 37F
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07/13 19:00, , 38F
五結的夢田越光米很好吃 也有出很少量的有機版本
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07/13 19:00, , 39F
五結農會 或網路 或微風有賣
07/13 19:00, 39F
推
07/13 23:34, , 40F
池上米可以找農會買 私心推鹿鳴米也好吃
07/13 23:34, 40F
推
07/14 04:46, , 41F
關山米+1
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07/14 08:52, , 42F
我覺得美聯社的壽司米cp值高！！
07/14 08:52, 42F
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07/14 12:24, , 43F
金廣米不錯，好物市集可以訂，要留意產季，有時會熱銷
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賣光要等下一批
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推
07/14 23:44, , 45F
台梗9號
07/14 23:44, 45F
推
07/15 00:35, , 46F
池上農會的壽司米很好吃，農會的米可以宅配，很方便。
07/15 00:35, 46F
推
07/15 05:53, , 47F
大推芳榮米廠禾家米
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07/15 05:54, , 48F
是無米樂那個崑濱伯種的
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07/15 05:55, , 49F
有得過冠軍米 可以宅配
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07/15 23:36, , 50F
台梗九號好吃又Q
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07/16 02:12, , 51F
關山米
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07/16 19:03, , 52F
吃過花蓮的 隨便煮 連台梗九號米加水和蜂蜜都無法滿足自
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07/16 19:03, , 53F
己（；__；）
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推
07/19 14:23, , 54F
推日育德養的花東米，好吃
07/19 14:23, 54F
推
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可惜只能在粉絲團宅配購買
07/19 14:25, 55F
推
08/21 21:05, , 56F
霧峰香米！！！
08/21 21:05, 56F
推
02/26 03:25, , 57F
我買過大倉的 煮起來蠻好吃的 一等米 可是我忘了哪包@@
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02/26 03:30, , 58F
好像是競賽米 好吃但較軟 包裝上有寫好像真有參考價值XD
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02/26 03:32, , 59F
好像比我零買的米還好吃（我零買都買9號?關山跟越光？）
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我零買的已經不錯吃了 大概都35～42元 米店應該是一斤價
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02/26 03:38, , 61F
我吃不多啦 包裝米都買一兩公斤就吃蠻久 也想問哪種好
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日本米都只有看到那個一番 有點貴XD 吃得出來我就買買看
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如果沒有比台灣一等的好 我買日本米就沒啥意義阿@@
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02/26 03:47, , 64F
池農競賽米啦 真的具黏彈性 好像配中式的菜比較好吃
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02/26 03:48, , 65F
有的搭起來會怪怪的 有的菜要配Q的 台梗2號＆高雄139
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02/26 17:26, , 66F
不過我算了一下 26元的一碗飯成本大概要5元 白飯吃到飽
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02/26 17:27, , 67F
不太可能 難怪要用進口米 我平常買的一碗好像要7元＠＠
02/26 17:27, 67F
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