[問題] 請問電子鍋的黑色內鍋可以放到大同電鍋蒸飯嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (Aya)時間11年前 (2015/07/15 05:44), 11年前編輯推噓1(102)
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如標題,請問大家電子鍋的黑色內鍋可以放到大同電鍋蒸飯嗎? 我室友的電子鍋疑似壞掉,飯煮不熟 我只有大同,因為沒有小的不銹剛內鍋 所以之前試過拿她的電子鍋內鍋煮飯 米跟水大約1:1,外鍋也是1杯水 以前在家煮這比例用不鏽鋼內鍋都會成功 不知道為什麼這次失敗了 後來外鍋又加半杯水才好一點 但底下的飯整片硬掉 我有墊蒸墊,因為怕直接接觸會把室友鍋子磨損 不知道是否是因為電子鍋內鍋不能這樣蒸 或是要比不鏽鋼多放水? 還是電鍋壞了? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 134.83.3.104 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436910274.A.5A2.html

07/15 06:11, , 1F
我覺得應該是電鍋有問題 沒跳保溫
07/15 06:11, 1F
是太早跳保溫,但米沒熟

07/15 14:22, , 2F
你的失敗是米太硬??我大概會加水到1.2倍喔
07/15 14:22, 2F
對,米心沒熟而且濕濕的,再試試看多加水

07/15 14:22, , 3F
然後用電鍋煮飯保溫燜很重要,一樓推的可能也要考慮一下
07/15 14:22, 3F
我會再試試大家說的,如果還是不行可能真的壞了哭 我現在用的大同是二手的 ※ 編輯: capricornya (134.83.3.104), 07/16/2015 04:25:46
文章代碼(AID): #1LfOB2MY (cookclub)
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