[食譜] 一次搞定超香濃紅酒燉牛肉(電鍋料理)

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (00)時間11年前 (2015/07/15 11:45), 11年前編輯推噓1(101)
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圖文版: http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/364047708 簡介: 經典的法式料理-紅酒燉牛肉,只要把食材通通丟入電鍋內鍋, 之後交給電鍋處理,就能香噴噴的出爐了!!! 食材: 牛肋條(約五條)------ 1份 紅酒 ------------------300ml 雞高湯 ----------------500ml 紅蘿蔔 ----------------1條 洋蔥 ------------------1.5顆 Hunt's整粒蕃茄--------- 1罐 月桂葉(可省)-------- 3片 花椰菜(可省)--------- 適量 做法: 1.紅蘿蔔、洋蔥切塊,加入所有食材,放入電鍋內鍋,外鍋4杯水 2.花椰菜另外燙起。 3.等電鍋跳起來盛盤後再將花椰菜加入就完成嘍! 延伸閱讀: 簡單三步驟-清燉番茄牛肋湯(電鍋料理) http://dandjslife.pixnet.net/blog/post/319340962 更多料理食譜:http://dandjslife.pixnet.net/blog/category/4734355 備註: 1.若覺得牛肋不夠軟嫩,可在外鍋多加兩杯水的時間 2.用瓦斯爐熬的話,滾後轉中火熬1小時即可 3.若紅酒過酸,請額外多加一些糖減少酸度! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.174.210 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1436931957.A.744.html

07/15 13:19, , 1F
是蕃茄糊嗎?看照片好像是整粒蕃茄
07/15 13:19, 1F

07/15 14:27, , 2F
對,是整粒番茄..打錯了,謝謝指正.
07/15 14:27, 2F
※ 編輯: jessica77428 (1.171.174.210), 07/15/2015 14:27:33
文章代碼(AID): #1LfTTrT4 (cookclub)
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