[食譜] 早餐或野餐都適合的豬排三明治
網誌圖文版
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原本要當作野餐菜色
但因為種種原因，所以早上做完就直接當早餐吃掉了
有時天氣太熱 做野餐便當顧慮就會變很多
雖然知道避開沙拉醬、起司等食材應該沒問題
但太陽真的太毒辣不可不慎啊!!看來野餐還是等天氣涼一點的時候比較好
材料：
1、豬肉片 一盒
2、洋蔥 1/4顆
3、雞蛋 2顆
4、吐司 4片
5、奶油 少許
醃豬肉片醬汁材料：
1、醬油 4匙
2、味霖 2匙
3、洋蔥 少許
作法：
1、豬肉片洗淨，用醃料醃一個晚上
2、雞蛋打散，平底鍋放奶油，煎蛋並趁半熟時將蛋摺成方形
3、雞蛋煎好後盛起備用，用同一個鍋煎醃好的豬肉片
4、醃料中的洋蔥可以同時跟豬肉片入鍋炒軟
(洋蔥直接切絲生吃也可以，視覺上或許更漂亮)
5、吐司用小烤箱烤熱，其中一面抹上奶油
6、依序擺上蛋、豬肉片、洋蔥即可!
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