[問題] 乳酪蛋糕太濕潤
剛剛在ppt上找了伯爵茶起司蛋糕的食譜
推測是鮮奶油加了比較多一點
因為買了２５０ml的鮮奶油
但食譜上只說要２００
可剩下５０又很尷尬 所以就全加了
蛋糕體蠻溼的 有多烤了十分鐘 但沒改善
脫模後覺得消化餅很溼
之前做的好像都沒這麼溼
怎麼辦？！唯一想到是放到冰箱裡除溼？！
希望冰一晚會好點><
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