[問題] 蛋是綠色的?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (姐姐)時間11年前 (2015/08/19 23:30), 編輯推噓1(109)
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前幾天去美xx買散蛋 買了10個有2個打開都是綠的 都是蛋黃部分有綠綠的 因為急著煮飯 所以就都馬上都倒掉 沒有拍到照片 也不敢靠近聞味道(正常距離沒異味) 因為是第一次遇到這個問題不確定是不是賣出就是壞掉 還是家裡存放問題導致的 (上星期日買的 期間放在陰暗櫃子處 確定不是發霉 因為蛋殼外表沒異樣 星期一遇到第 一科後 昨天剩下的開始改冰冰箱 今天又遇到第二顆) 上網爬文 發現沒有遇到這種情況的相關文章 想請問大家的經驗,這樣的蛋應該是壞掉了吧? 因為家裡最近的是這家店,如果是蛋的問 題我會再去反應,但怕是自己的存放問題 請大家幫我解答 謝謝! -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.19.2.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1439998242.A.0C0.html

08/19 23:51, , 1F
看過新聞 煮熟以後蛋黃綠綠的 是硫鐵化合物 蛋不新鮮的關
08/19 23:51, 1F

08/19 23:51, , 2F
係 對人體無害 但你似乎是生蛋黃就綠綠的?
08/19 23:51, 2F

08/20 06:55, , 3F
對 我的是一打開就是綠色的
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你是不是買到皮蛋
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真的沒遇過....綠色的真的沒遇到過。
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08/20 16:29, , 6F
買回來最好就洗乾淨後放冰箱(如果是洗選蛋就不用洗
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但是洗過了一定要放冰箱,不放冰箱就不要先洗
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08/20 16:30, , 8F
因為台灣的天氣很潮濕悶熱,就連陰涼地方也不安心
08/20 16:30, 8F

08/22 10:08, , 9F
昨天順路經過此店,進去跟店員反應此事才知道原因出在
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蛋本身,但店員也不清楚原因。
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文章代碼(AID): #1LrA4Y30 (cookclub)
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