[問題] 青菜比較有趣的料理方式?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (栗鼠小逸)時間10年前 (2015/11/05 20:13), 編輯推噓35(35020)
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覺得每次都是炒青菜or燙青菜 真的很無趣 雖然會嘗試著幾種青菜一起炒增加口感變化 豆芽+空心菜 百合+木耳+豆莢 或者是跟肉炒 但是好像翻來覆去都沒有新花樣 請問一下有什麼比較有趣的青菜做法嗎? 青菜這方面 我覺得我黔驢技窮... 而且我很喜歡吃味道濃重的青菜 有些人不喜歡吃的 碗豆苗 茴香 龍鬚菜 這些都是我的心頭好 但是這些味道濃重的青菜 除了蒜頭/辣椒/薑/樹子 去炒之外 感覺上加什麼都好像不太妙耶...... -- 脂肪vs男友 溫暖度:男友的臂彎不見得溫暖,冬天大衣他可能自己穿。小肚肚的脂肪卻隨時相伴! 貼心度:與其要個嫌我太肥、勸我減重的男友…我知道我肚子上的脂肪誓死捍衛我的體重。 要我減肥等於是要它的命啊(XD) 忠誠度:男友可能甩了你,但肚子上的脂肪是想甩都甩不掉啊!>///< 結論:我知道脂肪是愛我的https://www.facebook.com/tuanuu -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.153.114 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1446725637.A.E9B.html

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是小逸耶(愛心眼)我都水煮撒胡椒鹽而已!哈哈
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打成汁 勾薄芡 煮嫩豆腐
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波菜湯超好喝!! 其它我也不知道
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我們家茴香會打蛋下去煮成湯,切點薑提味
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燉菜,青菜羹,炸蔬菜~~
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還有莧菜可以跟吻仔魚煮羮或粥
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我也超愛茴香,可惜全家只有我願意吃
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菜味重的還有刈菜,配香菇很棒,苦的很天然啊~
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曾經在同學家吃過茴香煎蛋,爆好吃,茴香切碎加蛋打勻
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再煎得焦香,味道可以在家裡很持久
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想請問一下茴香豆的茴字怎麼寫
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還有回的四種寫法
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通通丟掉羅宋湯裡面做燉菜XD
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茴香切碎加蛋加肉加菇加豆腐辣椒一起炒超大一盤XD,和韭菜
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差不多吃法^_^,家人滿喜歡的
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做成大阪燒~或蔬菜煎餅
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龍鬚菜用黑豆豉與辣椒炒
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龍鬚我家都做涼拌灑腰果和美乃滋,然後茴香我會拿來做烤
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雞,茴香應該是叫做蒔蘿和一些新鮮香草打碎然後拌新鮮優
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格可以醃製烤雞喔
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龍鬚菜或是山蘇加黑豆豉,小魚乾一起炒,歐伊係一
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也可以做白菜鹵,或是冬菇扒青江菜等等~不是用炒
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的菜,變化就更多了
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經典創意料理http://bit.ly/1LRvmjU
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草莓那幾個 還真...
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高麗菜加杏鮑菇一起煮 很好吃 多了些菌菇香氣
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菇類真的有幾分肉的口感跟味道 很神奇 有時味道濃郁
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有看過跟蛋炒的
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烤蔬菜也不錯吃~
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炒豆腐乳~
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天婦羅,就是炸的
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三杯杏鮑菇,三杯馬鈴薯。
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肉片卷青菜,乾煎(可以再加醬汁,沒有也O.K.)。
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白醬烤奶油白菜,烤茄子。
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白醬烤節瓜。
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蔬菜天婦羅。
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沙茶口味也好吃,特別是空心菜和芥蘭,跟沙茶很合。
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豆豉 蠔油 沙茶 乾鍋(豆瓣醬)
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高麗菜可以跟番茄一起炒~
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辣豆瓣炒高麗菜+豬肉片 非常夠味好吃!!
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沙茶
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炒飯,咖哩,水煮
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涼拌~
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龍鬚菜最好吃的就是 炒醃福菜 炒完打個生蛋攪一攪
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蔬菜凍算有趣嗎
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奶油炒菠菜拌玉米粒~
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胡麻醬龍鬚菜,和風醬油柴魚過貓也很好吃
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過貓冰鎮後擠美奶滋放肉鬆也很好吃
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各式的煎餅啊~
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我覺得配白醬也很搭!ㄨㄛㄐㄩㄝ
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11/07 18:05, , 53F
手機打字雷我QQ
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11/10 01:20, , 54F
小魚乾空心菜湯
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11/11 10:00, , 55F
酸菜炒豆芽~綠色菜葉類切碎加香菇和豆腐煮湯..
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文章代碼(AID): #1MEqW5wR (cookclub)
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