[問題] 家常菜食譜

看板cookclub (烹飪DIY)作者 ( 新人生)時間10年前 (2015/11/07 18:59), 編輯推噓4(408)
留言12則, 6人參與, 最新討論串1/1
我下廚是個超級新手,又是全職媽媽,所以買菜時間很短,常到超市都不知道買什麼,而 且在我眼裡就是肉,菜就是菜,無法把他們綜合起來,所以煮出來的東西都很單調。想請 問有什麼食譜書推薦的,讓我閒暇時間可以翻閱,才有晚餐該煮什麼的靈感,到超市是有 目標的買菜。博客來找了一下家常菜,看起來好像都不簡單,有沒有推薦超級新手的書呢 ?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.5.176 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1446893954.A.D16.html

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我覺得梁瓊白的食譜蠻實用的。還有直接叫"懶媽媽xxx"的系列
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阿基師偷呷步系列?
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傅培梅~
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網路有很多食譜平台 同樣的菜色n種作法
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可以選自己有全部材料和喜歡的作法來烹飪
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圖書館也蠻多食譜的@@ 可以先翻翻看 真的很喜歡再買
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平常吃也不用太複雜的菜 炒蔬菜二道+蛋料理+肉類主菜
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大家比較喜歡吃肉所以學多做幾道好吃就差不多了
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家裡有小朋友偶而吃咖哩 燴飯 義大利麵的換換口味
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有空可以逛做菜類的部落格 通常你查某道菜可能就會出現一
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些 如果有跟自家口味相近 步驟容易懂 試做也每次都好吃
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的 就會固定訂閱 新菜就會有靈感
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文章代碼(AID): #1MFTc2qM (cookclub)
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