[問題] 不沾鍋沒壞還是黏鍋
大概一個月前買了一個新的不沾鍋（特福紅心那款），昨天煎蛋時又弄得這副德性，
http://i.imgur.com/pI2IUy3.jpg
我都沒有讓鍋子空燒，應該不是鍋子又壞了？
後來才想到熊熊想到是不是太早移動食物，食物還沒熟就移動他所以才會沾鍋，
一旦熟了就不會黏？
若我要炒蛋加在炒飯裡，看大家都是將蛋液快速拌炒、8分熟拿起來，但若是蛋一下去就
拌就會變成這樣沾鍋，若要不沾就變成等蛋都熟了才能拿起來就太熟。
還是說要加多一點油就可以蛋一下去就拌了？
謝謝大家～～唉～連個不沾鍋都不能駕馭真的好挫折阿！！！
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