[心得] Lodge 平底鍋-和風鯖魚
1. 熱鍋冷油，鯖魚切片下鍋乾煎,煎至兩面金黃取出備用
http://i.imgur.com/EvJWuxj.jpg
2.蒜末冷鍋冷油去提煉蒜味，下薑末炒香，下和風醬(醬油:味淋:酒=3:2:1)煮勻
3.把煎好的魚回鍋和醬料拌炒，起鍋前烏醋點香#
http://i.imgur.com/hjlYlLe.jpg
P.S.
我家的Lodge養兩個月 越來越黑亮 每天都像當兵在保養裝備 "由上至下 由左至右 由前
至後 順時針 逆時針 反複擦拭"
有使用的大大們希望也ㄧ起分享心得囉！
http://i.imgur.com/UUBvOGl.jpg
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