[心得] Lodge 平底鍋-蝦皮蔥花蛋
1. 乾鍋煸蝦皮，蝦皮香氣出來後下1大匙的油，蔥花下炒至香氣出來，取出倒至蛋液中拌
勻
2.在拌好的蛋液中調味，加入適量的白胡椒和鹽拌勻，沾一下蛋液看鹹度可否
3.熱鍋冷油下鍋，煎至兩面金黃即可#
P.S. 我家的Lodge是30公分的，下三顆蛋大小剛剛好填滿整個鍋面!
http://i.imgur.com/2AjRS7r.jpg
--
Sent from my Android
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.128.107
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1447373615.A.EDA.html
※ 編輯: jamesyi (39.14.128.107), 11/13/2015 08:27:05
cookclub 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
3
14
