[問題] 請問小腸黃色部分能吃嗎？
我是個料理新手，今天嘗試自己買小腸回來處理
正面用麵粉+醋洗了二次，用可樂洗一次
反面用麵粉+醋洗三次，覺得沒什麼味道了
洗那麽多次應該乾淨了吧XD…
有如何確認清洗乾淨的方法嗎？
洗完不黏但滑溜是正常的吧？
可是我翻面後發現有兩三條腸子是黃色的，怎麽洗都洗不掉
http://i.imgur.com/w1jxGog.jpg
有一些則有這種蕈狀物？
http://i.imgur.com/hdixfa6.jpg
這是正常的嗎？
以前媽媽在處理時只有在旁邊陪聊的份
根本沒注意看過阿母怎麽處理的= =
今天完全是股狗大師當我的先謝Orz
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我知道生腸與小腸不同XD，可能要多打幾個字才不會誤會，呵呵
話說我不太敢吃生腸，雖然他脆脆的 = =
感覺很少有人遇到黃色的部分，我上網查也查不太到
只看到有人說黃色的地方吃起來會苦苦的
很好奇整隻豬的小腸為何只有一小部分有黃色紋路
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