[食譜] 鮪魚番茄義大利麵

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (飛飛錘鍊)時間10年前 (2015/11/22 07:34), 編輯推噓1(102)
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圖文版:http://ankaijia.pixnet.net/blog/post/440584792 如菜名,這道料理非常簡單。 把家裡的鮪魚罐頭拿出來,配上小番茄與大蒜,外加下個麵。 綜合一下就可以弄出餐桌上的美食囉。 材料(2人份): 1. 鮪魚罐頭 -------------- 1罐 2. 小番茄(對半切) ------ 約10個 3. 義大利麵 -------------- 2人份 4. 大蒜 ------------------ 5瓣 3. 鹽與胡椒 -------------- 適量 4. 橄欖油 ---------------- 適量 5. 起司絲 ---------------- 適量 做法: 1. 煮麵:水滾後下麵條,依照包裝指示煮所需時間 (我煮了約12-14分鐘),中間加入鹽與橄欖油。 2. 鮪魚罐頭把水稍微瀝掉,剩下的鮪魚下熱油鍋炒。 3. 炒了約3分鐘後加蒜與番茄繼續炒到蕃茄出水。 4. 麵煮好後放入炒鍋中,加鹽與胡椒調味,再加一勺煮麵水 拌勻即可。 5. 成盤可加點起司絲。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 98.224.216.159 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1448148874.A.B9F.html

11/22 10:43, , 1F
如過用鮪魚罐頭的油質來炒蒜頭和蕃茄效果會不會更好呢?
11/22 10:43, 1F

11/22 11:54, , 2F
我有想過耶 但是我那個是水煮鮪魚罐頭 感覺油脂不多
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所以我稍微瀝水 其他的還是全部下去
11/22 11:54, 3F
文章代碼(AID): #1MKF-AkV (cookclub)
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