[問題] 綠花椰菜煮完苦苦的~正常嗎?

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (粒舒糖)時間8年前 (2015/12/21 19:27), 8年前編輯推噓14(1406)
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在愛買賣場買了兩朵一組的綠花椰菜 回家用流水沖洗許久 之後把外皮去掉 莖部也將硬皮去除切塊 用滾水燙熟打算做為常備菜 試吃一塊莖部想確認是否煮熟時 入口滿滿的苦味 後來用湯勺撈了一點鍋內滾水試喝 一樣滿嘴苦味 第一次遇到這樣的情形 是不是因為最近台灣青花菜剛上市 所以農藥很多啊?? 嚇得不敢吃了… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.203.193 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450697275.A.FC1.html

12/21 19:31, , 1F
正常應該不會苦吧 我剛吃完
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正常應該不會苦吧 我剛吃完
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正常應該不會苦吧 我剛吃完
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正常應該不會苦吧 我剛吃完
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12/21 20:28, , 5F
我喜歡綠花椰,沒吃過會苦的
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12/21 20:45, , 6F
還沒成熟完全採的會較苦
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12/21 22:25, , 7F
沒吃過會苦的
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12/22 00:01, , 8F
前陣子也在外面常吃到苦的綠花椰 不知道為什麼
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12/22 02:05, , 9F
不要去皮,唯一一次去皮川燙完也是苦的
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12/22 02:11, , 10F
花椰菜菜心都去皮一起吃沒有這個問題耶...
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12/22 03:30, , 11F
苦不苦跟去不去皮沒關係吧,不去皮會很粗很難入口
12/22 03:30, 11F

12/22 07:40, , 12F
這讓我想到前幾天吃自助餐的花椰菜真的是很苦…
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12/22 11:32, , 13F
前幾天吃完一個苦的全家人都肚子痛...
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12/22 15:08, , 14F
我也吃過超苦的,不知道為什麼那麼苦
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12/22 18:17, , 15F
我也吃過苦的,但菜的樣子旁邊其實感覺都有點小損傷,
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12/22 18:17, , 16F
所以不知是不是這個原因造成的,是美國進口的
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12/23 07:07, , 17F
可能是重肥之類的,給它減減肥
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讓它出冰箱運動晒晒小太陽喝喝水就會瘦一些,過二天再
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12/23 07:10, , 19F
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12/23 11:27, , 20F
農藥關係吧,農藥重的青江菜吃起來也會有苦味…
12/23 11:27, 20F
今天把一半處理好、一半沒處理好的青花椰菜拿回賣場問服務人員,他們也不知為何有這樣的情況。不過他們自動讓我退貨了。 第一次吃到這樣的青花椰頗為驚嚇,還是等到台灣的盛產再買好了。(很怕是農藥) ※ 編輯: lishutang (220.134.203.193), 12/23/2015 21:42:24 ※ 編輯: lishutang (220.134.203.193), 12/23/2015 21:43:00 ※ 編輯: lishutang (220.134.203.193), 12/23/2015 21:43:25
文章代碼(AID): #1MT-8x_1 (cookclub)
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