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[問題] 套房煎炒器具挑選

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (如歌般的太陽妹)時間10年前 (2015/12/21 01:26), 10年前編輯推噓3(3推 0噓 16→)
留言19則, 9人參與, 最新討論串1/1
最近搬到小套房後更常在家開伙 除了電鍋蒸煮東西以外 有時候也想煎個蛋餅,炒個青菜 家裡有個媽媽讚不絕口的電火鍋 他炒菜有時都直接用電火鍋 但又有朋友推薦我買黑晶爐 想請問大家,如果怕油煙味重的話,應該要買哪一種呢? A.黑晶爐+特福炒鍋 http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG05-A77888224 B.三合一火鍋鐵板燒泡茶組 http://24h.pchome.com.tw/prod/DMAG25-A58345199 C.三合一火烤鍋 http://mall.pchome.com.tw/prod/QBAH1X-A9006JU5M?q=/S/QBAH2Z D.電火鍋 http://mall.pchome.com.tw/prod/ACAC0H-A49832505?q=/S/QBAH2Z E.鐵板燒機 http://mall.pchome.com.tw/prod/QBAH2Y-A9006EDY1 麻煩大家給我點建議,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.194.20 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1450632369.A.F0E.html
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12/21 01:34, , 1F
油煙味跟你料理方式比較有關 跟爐具關係不大吧...
12/21 01:34, 1F
推
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用微電鍋半個月了覺得不錯 煮菜飯 燉湯 炒菜也是可 比較慢
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還是不要吧…
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12/21 09:17, , 4F
在套房別說是炒菜了，就連用電鍋燉個咖哩味道就久久不
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12/21 09:17, , 5F
散，勸你還是以蒸煮的料理為主
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還有，你媽用電火鍋，你朋友「又」推薦電火鍋，這什麼
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12/21 09:20, , 7F
邏輯？XD
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我打錯了 我其實是要打黑晶爐的 囧
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12/21 10:46, , 8F
認真選A，這幾個鍋都有塗層，個人比較信任特福，特福基本
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款不沾炒鍋算便宜(我都一年換一支，前提要嚴格遵守不沾鍋
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使用方式)，且日後更換鍋具選擇性多，要吃火鍋再買個304
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不鏽鋼鍋就好
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至於油煙，原PO說的煎蛋和炒菜搭配不沾鍋正好，使用一點
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12/21 10:50, , 13F
點油就可以烹調，油煙也會少
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推
12/21 15:45, , 14F
其實可以像我一樣買電子壓力鍋，也可以炒，只是會比較慢一
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點
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12/21 16:54, , 16F
這跟用啥爐子沒差, 炒就一定會有些油煙的
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※ 編輯: enyleve (140.119.232.8), 12/21/2015 17:27:27
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12/21 17:53, , 17F
我也住套房...但都拿去房間外面煮食食物
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12/21 17:54, , 18F
原因同樓上看法
12/21 17:54, 18F
推
12/22 18:57, , 19F
我家是買飛利浦的黑晶爐 不挑鍋 且鹵素燈管比較沒電磁波
12/22 18:57, 19F
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